Cara Pintar Memilih Tepung Roti yang Tepat untuk Hidangan

tepung roti

Risky Agung – Ada begitu banyak jenis tepung yang bisa dijumpai di pasaran, sebagai bahan baku pembuatan kue atau cemilan hingga yang sekedar digunakan untuk hiasan atau pelengkap makanan saja. Salah satu yang mungkin sudah tidak begitu asing di telinga Anda adalah tepung roti atau yang dikenal juga sebagai tepung panir. Jenis tepung yang satu ini memang biasanya dimanfaatkan sekadar untuk pelengkap kue atau produk makanan, sehingga nantinya menghasilkan tekstur yang lebih renyah di luar, contohnya adalah dalam pembuatan rissoles atau mungkin tempura hingga nugget.

tepung roti

Di pasaran sendiri ada banyak sekali merk-merk dari tepung panir atau tepung roti tersebut, jadi konsumen juga jangan sembarangan di dalam memilih, berbeda produk makanan yang akan dibuat nantinya, maka akan berbeda pula jenis tepung panir yang digunakan. Berikut ini diantara beberapa tips dalam pemilihannya, yaitu:

1. Ukuran dari butiran tepung tersebut,

Umumnya tepung semacam ini dijual dalam berbagai pilihan butiran, ada yang memang butirannya kecil-kecil, namun juga ada yang memiliki butiran sedang hingga yang cukup besar, maka nantinya akan menghasilkan tekstur yang berbeda saat dikonsumsi. Biasanya untuk pembuatan kroket maupun rissoles maka digunakan tepung panir yang ukurannya kecil, sedangkan untuk pembuatan nugget atau mungkin onion ring memakai yang ukurannya sedang.

2. Pertimbangkan isi atau bobotnya,

Di pasaran sendiri tepung semacam ini memang dijual dalam berbagai ukuran isi, sehingga harus disesuaikan dengan menu yang dibuat di rumah, jika seandainya ingin memasak makanan dalam jumlah besar, maka pilihlah yang kemasannya besar, namun jika ingin membuat makanan dalam jumlah sedikit, maka belilah ukurannya kecil, karena jika terlalu lama disimpan rasanya akan berubah.

3. Pilih dari merk yang terkenal,

Sebaiknya pertimbangkan juga merk yang sudah dikenal memiliki kualitas baik, hal ini nantinya akan mempengaruhi cita rasa dan juga hasil masakan yang dibuat dari tepung tersebut.

Berbagai merk dari tepung jagung berkualitas baik dijual di Tokowahab.com, bisa belanja mudah secara online.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *